Flere Kdfrie Dage

Nadia Mathiasen str bag den populre madblog Foodfanatic. Og efter bestselleren Kdfri mandag udgiver hun nu efterflgeren Flere Kdfrie Dage. Her fr du 52 nye opskrifter, der viser dig, hvordan du kan tilberede endnu flere nemme og smagfulde retter uden kd. Nadia Mathiasens budskab er stadig klart og enkelt: En kdfri dag om ugen gavner bde miljet og sundheden. I Flere kdfrie dage fr du en ugentlig hverdagsopskrift, som selv kdelskeren vil spise med glde og blive mt af. Alle 52 opskrifter tager udgangspunkt i rstidens grntsager, og du fr samtidig tips til, hvordan du erstatter kd med grntsager. Sidelbende lrer du, hvordan du fr maden til at smage dejligt med krydderier og umamirige ingredienser. Flere kdfrie dage er Nadia Mathiasens tredje kogebog. Ved siden af sin blog Foodfanatic underviser hun i madlavning og er en hyppigt benyttet kok p TV. Nadia udvikler ogs opskrifter og artikler om mad for Politiken.