Vildt Gode Svampe

Lykken er at fylde kurven med kantareller, skovens guld eller en af de andre fantastiske svampearter, som beskrives i Anne Mhlums inspirerende bog Vildt gode svampe.

Bogen guider dig gennem svampeturen. Du lrer, hvor de tyve bedste madsvampe vokser, og hvordan du genkender og behandler dem. Og s fr du opskrifter p bde kreative og enkle retter, hvor de selvplukkede svampe spiller hovedrollen, s du kan lave et festmltid af skovens bedste fangst.

Karljohanner, kantareller, vrmusseron, tragtkantareller og stershatte bliver til svampeschnitzel, umamipulver, nudelsuppe med ridderhat, minitrter med tragtkantareller og meget andet lkkert.